Gurame fillet tepung saus asam manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Mengolah ikan dengan cara di fillet dan di goreng tepung, perpaduan antara renyah, garing dengan saus asam manis yang segar membuat citarasa yang bikin nagih.
Buang sisik ikan lalu fillet dan potong beberapa bagian, cuci bersih juga sisa kepala dan badan.
Langkh kedua, membuat saus asam manis.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gurame fillet tepung saus asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame fillet tepung saus asam manis!
Bahan-bahan Gurame fillet tepung saus asam manis
- Dibutuhkan 1 ekor gurame (di fillet).
- Gunakan 1 buah wortel (parut panjang).
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Diperlukan 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus cabai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena (cairkan dengan 2sdm air).
- Gunakan 150 ml air putih.
Masukkan cabai, wortel dan tambahkan air, biarkan sampai Siramkan saus selagi panas di atas ikan gurame goreng yang sudah diletakkan piring saji. Ikan gurame asam manis tepung siap disajikan..tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda kala mengkonsumsinya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis ikan kakap goreng tepung crispy saja sudah enak,apalagi.
Cara membuat Gurame fillet tepung saus asam manis
- Buat adonan tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basah ambil 1 sdm tepung dicampur air es sampai berbentuk cair..
- Celupkan ikan fillet yang sudah dipotong kedalam adonan tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering sambil di tekan perlahan..
- Goreng ikan hingga kecoklatan, tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay hingga layu. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal dan wortel parut. Aduk hingga merata..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan..
- Masukkan ikan fillet yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk merata sebentar di api kecil. Angkat dan sajikan..
Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Главная. Gurame fillet goreng tepung saus kecap pedas. Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
