Balado ikan tenggiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ikan tenggiri yuk!
Bahan-bahan Balado ikan tenggiri
- Diperlukan 1/4 ikan fillet (me tenggiri).
- Diperlukan 5 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 siung putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Minyak goreng.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Cara membuat Balado ikan tenggiri
- Goreng ikan.
- Iris bawang merah.
- Blender bumbu yg terdiri dr cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, terasi, tomat.
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukan bumbu, gula, garam.
- Masukan ikan, sambil diaduk sesekali.
Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat. Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas. Ukuran duri ikan tenggiri besar, sehingga. Beri garam dan gula, lalu aduk perlahan. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan.
