Balado Ikan Tenggiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Teman-teman dapat membuat Balado Ikan Tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Ikan Tenggiri yuk!
Bahan-bahan Balado Ikan Tenggiri
- Diperlukan 7 potong ikang tenggiri yang sudah digoreng tepung.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 11 cabai rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat berukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 sachet saos pedas (karena ngga punya cabai merah:().
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya Masako.
- Diperlukan Secukupnya gula putih.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Cara membuat Balado Ikan Tenggiri
- Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai rawit merah, buang ujung tomat, lalu cuci dengan air bersih.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat (bawang merahnya bisa diiris aja).
- Campurkan garam, masako, dan gula putih, koreksi rasa.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, lalu masukkan bahan yang sudah diulek, aduk sampai harum.
- Lalu masukkan ikan tenggiri, lalu campurkan sampai merata dengan bumbunya.
- Balado ikan tenggiri siap dihidangkan.
- Selamat mencoba😍.
Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat. Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas. Ukuran duri ikan tenggiri besar, sehingga. Beri garam dan gula, lalu aduk perlahan. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan.
