Balado ikan tengiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Balado ikan tengiri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado ikan tengiri yuk!
Bahan-bahan Balado ikan tengiri
- Sediakan 500 gr ikan tengiri (lumuri air jeruk n garam).
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 bh tomat (potong2 kecil).
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis(masukkan terakhir).
- Siapkan Secukupnya garam,gula n merica.
- Gunakan 💕 bumbu A :.
- Sediakan 7 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 7 bh cabe merah besar.
- Gunakan 30 gr cabe merah rawit.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Cara membuat Balado ikan tengiri
- Goreng ikan hingga matang Rebus bumbu A blender kasar.
- Tumis bumbu A n rempah hingga wangi beri rasa n masukkan tomat tumis hingga berminyak.
- Masukkan ikan tengiri goreng aduk2,cek rasa n beri air jeruk nipis.
Beri garam dan gula, lalu aduk perlahan. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat. Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas.
