Balado ikan tenggiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Kalian dapat menghidangkan Balado ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ikan tenggiri yuk!
Bahan-bahan Balado ikan tenggiri
- Dibutuhkan 1/4 daging ikan tenggiri.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit(jika suka pedas boleh nambah).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan sesuai selera gula,garam /penyedap.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Cara memasak Balado ikan tenggiri
- Cuci ikan potong'' sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng ikan terlebih dahulu sampai setengah matang angkat tiriskan.
- Panaskan wajan beri minyak sedikit tumis bumbu smpai harum.
- Masukkan daun jeruk dan ikan yg sudah di goreng setengah matang tadi.
- Aduk sampai rata masukkan gula garam / penyedap jika suka beri air sdkit koreksi rasa angkat sajikan.
Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat. Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas. Ukuran duri ikan tenggiri besar, sehingga. Beri garam dan gula, lalu aduk perlahan. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan.
