Tenggiri Balado. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner. Yang akan kami bahas kali ini adalah masakan ikan tenggiri balado pedas, dan sangat cocok bagi anda yang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Basic balado ingredients are shallots, chilies, tomato, salt, and lime.
Some people might add terasi In the first version, I used king mackerel fish (Indonesian: ikan tenggiri), Asian eggplant and petai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Tenggiri Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tenggiri Balado!
Bahan Tenggiri Balado
- Sediakan 2 potong Ikan Tenggiri bagian perut.
- Dibutuhkan 2 sdm Bawang Merah halus.
- Sediakan 8 bh Cabe rawit merah atau sesuai selera, haluskan.
- Siapkan 5 bh Cabe Merah besar, haluskan.
- Sediakan 2 potong jeruk nipis.
- Gunakan Sedikit saja Air matang.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan Bawang goreng sebagai taburan.
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Ikan tenggiri balado pedas іnі ѕаngаt direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Paduan аntаrа cita rasa khas dаrі ikan tenggiri beradu dеngаn pedasnya bumbu balado, pastinya ѕаngаt.
Langkah-langkah memasak Tenggiri Balado
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan sebentar.
- Goreng ikan hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabe rawit merah dan cabe merah besar halus. Aduk rata. Tambahkan air sedikit saja lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa..
- Tata ikan di piring saji kemudian siram tumisan cabai diatasnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. Selamat menikmati..
Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering. Ikan Tenggiri Balado, hoặc cá thu balado, là một món cá mặn thơm ngon. Cá thu tươi được xào với hành tây, tỏi, lá chanh kaffir và các loại thảo mộc khác.
