Ikan asin kriuk. Haii sobat youtube.resep saya adalah #BALADO IKAN ASIN CRISPY# kriuk dan pedess cocok untuk lauk ato cemilan.silahkan dicoba.happy cooking. Ikan asin, saya rasa semua orang Indonesia tau dan sebagian besar sudah pernah mengkonsumsinya. Hari ini, saya memasak ikan jenis ini.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.
Ikan Asin mengandung gizi yang cukup kompleks.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ikan asin kriuk hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan asin kriuk!
Bahan Ikan asin kriuk
- Dibutuhkan 2 bungkus Ikan asin bulu ayam.
- Diperlukan Secukupnya tepung sagu.
Dan paling menonjol adalah kadar garamnya yang tinggi. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan Banyaknya akan permintaan ikan asin di pasaran banyak membuat nelayan kewelahan untuk. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka.
Langkah-langkah membuat Ikan asin kriuk
- Cuci bersih ikan asin lalu tiriskan.
- Supaya rasa asinnya hilang, rendem ikan asin dng air hangat campur garam. Rendem kira2 15 menitan.
- Buang air rendeman kemudian cuci lagi ikan asinnya di air mengalir.
- Setelah itu, gulingkan di tepung sagu..
- Panaskan minyak. Masukan ikan asin yg udah di selimuti tepung sagu. Goreng dng api sedang..
- Jika sudah berwana kuning kecoklatan tandanya sdh matang. Angkat. Sajikan..
- Kalo mau taruh di toples juga boleh spy garingnya tahan lama. Tapi tunggu uap panasnya hilang dulu yaa. Selamat mencoba bunsist....
Meskipun terkesan sederhana, nasi goreng ikan asin punya sensasi kriuk karena ikannya digoreng terlebih dahulu. Tapi ini sesuai selera ya, karena ikan asin bisa langsung dioseng dalam nasi goreng. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Selama ini kebanyakan orang mengolah ikan asin hanya dengan menggorengnya saja. Penasaran dengan ikan asin kerupuk, yang memiliki sensasi kriuk-kriuk dan renyah.
