Ikan asin masak asam II. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di Selama ini kebanyakan orang mengolah ikan asin hanya dengan menggorengnya saja.
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan.
Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan asin masak asam II hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan asin masak asam II yuk!
Bahan-bahan Ikan asin masak asam II
- Gunakan 1/2 kilo ikan asin,potong dan cuci.tiriskan.
- Siapkan (Bisa ikan apa aja spt sunu atau yg dagingnya tdk mudah hancur.).
- Gunakan Bumbu :.
- Gunakan 7 siung bawang merah,iris.
- Siapkan 5 siung bawang putih,iris.
- Dibutuhkan 3 batang serai bagi 2 lalu geprek.
- Siapkan 2 ruas jempol lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 buah tomat belah 4 bagian.
- Diperlukan 10 biji lombok kecil utuh.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 11/2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 2 lempeng kecil asam jawa(beri air lalu remas2).
- Siapkan secukupnya Penyedap.
Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini. Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu. Produk IKAN ASIN kami teruji kering dan awet / tahan lama karena proses pengolahan yang higienis dan proses Salinitasi yang dilakukan dengan teliti sehingga memiliki kandungan SALINITAS (kadar garam) yang pas, gurih. Anda sedang mencari Pusat Distributor Tumis Cumi Asin Cabe Ijo, Sambal Jambal, Cara Membuat Sayur Lodeh, Cara Membuat Ikan Pepes, Beli Ikan Asin, Cumi Asin Cabe Hijau, Nasi Goreng Ikan Teri, Nasi Goreng Ikan, Tumis Peda, Ikan Asin Balado, Ikan Masak Asam, Kemplang, Sambal.
Cara memasak Ikan asin masak asam II
- Goreng ikan asin lalu sisihkan dulu.siapkan bumbunya.tumis dengan minyak bekas menggoreng ikan secukupnya.sampai harum dan bawangnya mulai matang dan agak tranparan.lalu turunkan daun salam,serai,lengkuas.aduk hinga harum..
- Jg sudah turunkan ikan asinya yang sdh di goreng,aduk rata hingga bawang dan ikan tercampur.lalu turunkan air asam jawanya sampai ikan terendam.aduk sebentar dan biarkan mendidih..
- Air asam jawa peras..
- Jika sudah mendidih kecilkan api.lalu turunkan gula merah,lombok kecil, kecap manis,penyedap dan icip dulu rasanya.harus berasa asam manis asin.biarkan mendidih dgn api sedang sampai air kuah agak berkurang dan kental.lalu turunkan tomat aduk sebentar lalu matikan api.biarkan sebentar di panci.angkat dan hidangkan.
- SELAMAT MENCOBA !😁.
Ikan Asin lagi populer ya.kali ini kita masak yuk ikan asin daging ayam. Masakan sederhana dengan rasa yang mantul. Bahan: Minyak Ikan asin Klothok Bawang merah Bawang putih Cabe ijo besar Cabe rawit Tomat atau Air asam Lengkuas (di. Resep Masak Ikan Gabus Aneka Rasa Goreng untuk Obat Asam Manis Jadikan Pindang dan Roca - Rica serta Santan. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
