Tinoransak Kerapu. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. A wide variety of kerapu options are available to you.
Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Ayam tinoransak untuk makan pagi (Foto:Ilustrasi/Ist).
Untuk membuat hidangan berbeda dari biasanya, Anda bisa mengkreasikannya dengan membuat Ayam Tinoransak.
Kawan-kawan dapat membuat Tinoransak Kerapu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tinoransak Kerapu yuk!
Bahan Tinoransak Kerapu
- Siapkan 3 ekor ikan kerapu sunu, potong jadi 2 bag.
- Dibutuhkan 2 btg sereh, geprek.
- Dibutuhkan 8 lmbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Diperlukan 3 cm jahe, geprek.
- Diperlukan 2 cm kunyit, bakar dan haluskan.
- Sediakan 2 lmbr daun pandan (skip).
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu tumbuk kasar.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 bh cabe merah besar.
- Sediakan 8 bh cabe kecil.
Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Tinoransak Minahasan Tradisional Dish Braised en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. SARAPAN PAGI - Babi Tinoransak Kuliner Khas Manado — Смотреть на imperiya.by. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Awalnya, tinoransak yang merupakan masakan khas Manado dibuat dari daging babi, tapi bumbu yang sama bisa digunakan untuk jenis daging lainnya.
Langkah-langkah membuat Tinoransak Kerapu
- Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu tumbuk kasar, daun pandan, sereh, jahe, kunyit. Tumis bumbu sampai matang.
- Masukkan ikannya, balik hingga berubah warna, beri air sedikit demi sedikit, masak hingga air menyusut lalu bubuhi gula dan garam.
- Masukkan daun jeruk lalu susul dgn daun kemangi, aduk rata.
- Sajikan.
Kali ini, coba tinoransak dengan buntut sapi. Karena Kerapu memang harus memiliki penangkaran yang persis dengan kondisi habitat aslinya di laut. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak. Hewan.id - Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu?
