Ikan kerapu steam hongkong. Resep dengan petunjuk video: Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Lihat juga resep Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong enak lainnya!
Ikan kerapu itu sendiri adalah sejenis ikan yang hidup diair asin, ikan kerapau ini memiliki daging yang sangat enak dan empuk.
Ikan kukus merupakan sajian kemestian dalam mana-mana menu masakan Cina.
Rasanya hidangan Cina tidak akan lengkap tanpa ikan kukus.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan kerapu steam hongkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kerapu steam hongkong!
Bahan Ikan kerapu steam hongkong
- Diperlukan Bahan steam :.
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu kecil.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 batang yg putihnya daun bawang.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 bh lemon.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan kuah :.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 2 batang daun bawang yg hijaunya.
- Gunakan 3 batang daun ketumbar.
- Diperlukan 1/2 ruas Jahe.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
Ikan kukus ala Cina adalah ikan kukus yang paling mudah disediakan dan yang penting berkhasiat dan sedap. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Cara Membuat Kerapu Stim Ala Hongkong Mudah dan Enak - Ikan kerapu adalah sejenis hewan yang hidup di air asin, dan juga ikan ini banyak di cari orang, karena daging ikannya yang sangat enak dan juga memiliki khasiat cukup tinggi untuk tubuh.
Cara membuat Ikan kerapu steam hongkong
- Bersihkan ikan dan rendam diair perasan lemon diamkan 20 menit.
- Kemudian tiriskan sampai kering.
- Taruh ikan diwadah piring yg anti panas.
- Keprek jahe dan bawang putih dan diiris sesuka hati dan disebar dalam dan sekitar ikan.
- Taburkan merica dan garam.
- Kemudian tutup dengan alumunium foil.
- Didihkan kukusan dan masukan piring ikan ke dalam kukusan selama 30 menit.
- Sambil menunggu 30 menit kita membuat kuahnya.
- Jahe dan bawang putih di iris tipis ditumis.
- Setelah harum masukan saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan gula merah tambah 1/4 air gelas kecil diaduk rata.
- Bila ingin kuahnya dibanyakin tambah lagi bumbu2 kecap dan gula sesuai dengan selera.
- Setelah mendidih matikan kompor dan masukan daun ketumbar dan daun bawang.. dan diamkan.
- Kembali lagi ke ikan setelah 30 menit buka alumumi foilnya dan tiriskan sampai kering.
- Buang irisan2 jahe, batang daun bawang dan bawang putihnya.
- Goreng sebentar 2 menit dengan minyak panas agar kulit kerapu / sisa sisik mengering dan tiriskan.
- Kembalikan ikan di piring saji dan siram dengan kuah...
- Siap untuk disantap.
Ikan ini juga banyak di oleh untuk menjadi masakan yang sangat enak dan juga berkelas, jangan di sangaka kalo ikan ini harganya cukup malah, tapi tetep. Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Steam ikan bawal emas // style Di hongkong PUTRY SELO.
