Ikan kukus ala hongkong - steam fish. Hong Kong Steamed Fish, Ikan Kukus Ala Hong Kong ini merupakan menu resto yang sering saya masak karena keluarga sangat menyukainya, karena sangat enak. Ikan kukus ikan WAN YI ikan yang besar sisiknya besar. How to Make Hongkong Style Steamed Mouse Grouper Fish: Rub the fish lighly with salt and lemon juice, set aside.
The whole fish is steamed and then dressed To make the most fresh-tasting Hong Kong style steamed fish that boasts the silkiest flesh, there are pro tips.
Steamed Cod Fish is another indulgent recipe you can effortlessly recreate at home.
Cod has a 'sweet' taste that you can just eat it on its Steaming is a very healthy and easy way to prepare fish.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan kukus ala hongkong - steam fish hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kukus ala hongkong - steam fish!
Bahan-bahan Ikan kukus ala hongkong - steam fish
- Sediakan 1 ekor ikan bawal putih/ikan laut berdaging putih.
- Siapkan 2 batang daun bawang potong memanjang 6cm iris tipis memanjang.
- Siapkan 3 ruas jari jahe iris tipis korek api.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
- Diperlukan 3 sdm kecap asin.
- Diperlukan 2 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm air.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis.
Preparing a perfectly steamed fish just require a little knowledge. This Steamed Garoupa Fish, or 蒸石斑, originates from a story of lateness. When water is boiling, carefully put your fish (on plate) in the bamboo steamer or in the wok on top of stainless steel More Superlicious Steamed Seafood Dishes at The Hong Kong Cookery Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat.
Cara memasak Ikan kukus ala hongkong - steam fish
- Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Tiriskan air ikan lalu baluri lagi dengan kecap ikan dan lada hitam yang diulek kasar, diamkan 10 menit.
- Kukus ikan dengan bagian dasar wadah ditaruh sebagian daun bawang dan jahe, jangan lupa taruh juga di dalam perut ikan, kukus 15 menit, kalau tidak punya kukusan besar bisa pakai wajan di dasarnya ditaruh alumunium di gulung bentuk seperti donat.
- Angkat ikan, tiriskan airnya, tata sisa daun bawang dan jahe diatasnya, goreng dengan minyak goreng bawang putih sampai kecoklatan, angkat bawang putih, lalu minyak panas disiramkan keatas ikan cukup sampai menyiram bagian atas ikan saja jangan semuanya.
- Siapkan panci masukkan kecap asin, air 2 sdm lalu gula pasir, cek rasa, tambahkan minyak wijen, tuang ke bagian dasar wadah ikan, ikan kukus ala hongkong siap dihidangkan.
Taburkan sebagian jahe, daun bawang dan bawang putih ke seluruh bagian ikan, termasuk dalam perut ikan. Ikan dengan cara dikukus (di steam; di tim) adalah salah satu hidangan rumah yang umum dimakan masyarakat Tionghoa. Salah satu jenis ikan yang paling cocok di steam adalah ikan weever (鱷鱚科; È xǐ kē). Ikannya dimasak utuh, harus segar dan empuk. Masukan bawang putih, cabai merah, daun ketumbar, daun bawang dan hidangkan.
