Kepala kakap masak kuning. Bumbu kuah kuning tanpa santan dari resep kepala kakap merah merupakan salah satu menu masakan spesial keluarga. Cara memasak kepala ikan kakap merah yang. Bumbu kuah kuning tanpa santan dari resep kepala kakap merah merupakan salah satu menu masakan spesial keluarga.
Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya.
Kemudian tambahkan masakan di atas dengan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan tadi bersama dengan kelapa tumbu.
Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kepala kakap masak kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala kakap masak kuning!
Bahan Kepala kakap masak kuning
- Dibutuhkan 1 kg kepala kakap.
- Dibutuhkan 1/4 kol (sesuai selera).
- Diperlukan 3 buah tomat.
- Siapkan 10 cabai rawit merah pedas.
- Siapkan 2 gelas air.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya penyedap.
Follow juga my Instagram Kepala ikan masak bumbu kuning berkuah santan, sangat gurih dan lezat? Beli bahan masak - DISINI MURAH. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Langkah-langkah memasak Kepala kakap masak kuning
- Cuci bersih kepala kakap, tiriskan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum masukkan daun salam, serai, lengkuas..
- Setelah wangi beri air, masukkan kepala kakap. Tunggu sampai matang..
- Tes rasa, masukkan kol, tomat, cabai. Aduk berlahan supaya tidak hancur..
- Matikan kompor siap disajikan. Taburi bawang goreng..
Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bersihkan kakap, lumuri dengan sedikit garam dan kecap ikan. Panaskan minyak, goreng kakap hingga matang, tiriskan. Tuangi air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan kakap goreng, air jeruk nipis dan mentimun, aduk rata.
