Resep: Patin Bumbu Kuning Untuk Pemula!

Patin Bumbu Kuning. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil.

Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin Bumbu Kuning!

Bahan Patin Bumbu Kuning

1. Siapkan 1/2 kg ikan patin.
2. Dibutuhkan 1 buah tomat.
3. Dibutuhkan 1/4 buah labu siam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Gunakan 1 batang Serai.
7. Diperlukan 500 ml air.
8. Diperlukan 1 sdt gula.
9. Diperlukan 1 sdt kecap manis.
10. Sediakan 1 buah cabe hijau (buang biji).
11. Gunakan 1 batang daun bawang.
12. Gunakan Bahan halus.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Diperlukan 4 siung bawang putih.
15. Diperlukan 6 butir bawang merah.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Sediakan 1 butir kemiri.

Lihat juga resep Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi enak lainnya! Kemarin dapat kiriman ikan patin dari adik. Pengen masak yang light aja, biar kolesterol ga naik hihi. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.

Cara membuat Patin Bumbu Kuning

1. Ulek bahan halus, geprek serai.
2. Tumis bahan halus, sampai harum kemudian masukkan serai dan daun jeruk.
3. Masukkan ikan patin kemudian tambahkan air.
4. Masukkan garam, gula dan kecap manis.
5. Tambahkan tomat, labu siam, cabe hijau dan daun bawang.
6. Masak sampai mendidih dan ikan matang, sajikan.

Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie. Cocok sekali buat makan bareng kluarga dengan resep masak ikan patin bumbu kuning,,apalagi dimakan masih anget anget,,,maknyus dah pokoknya. Resep cara membuat ikan patin bumbu kuning - Sebagian besar orang pasti menyantap makanan laut atau yang juga disebut dengan seafood yang sangat mengenyangkan. Makanan laut mempunyai nilai gizi yang sangat baik sekali, terutama protein.