Ikan Mas Bumbu Kuningš . Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Beberapa saat kemudian ikan mas bumbu kuning telah matang dan siap dihidangkan sebagai lauk bersama keluarga. youtube.com.
Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng. Ikan mas ini dibuat dengan dimasak menggunakan racikan ala pesmol yang sedap dan juga gurih. Kamu dapat membuat Ikan Mas Bumbu Kuningš hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mas Bumbu Kuningš yuk!
Bahan-bahan Ikan Mas Bumbu Kuningš
- Siapkan 3 ekor ikan mas.
- Siapkan kacang panjang.
- Diperlukan sereh.
- Gunakan daun salam.
- Diperlukan lengkuas geprek.
- Siapkan bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan cabe rawit+cabe merah.
- Gunakan kunyit.
- Dibutuhkan ketumbar.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Diperlukan garam.
Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Cara memasak Ikan Mas Bumbu Kuningš
- Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam diamkan bberapa saat lalu goreng sampai matang.
- Tumis bumbu halus sampai harus masukan semua bahan rempah...
- Jika dirasa sdh cukup matang tmbahkan sedikit air secukupnya saja jgn bnyak2. tunggu mendidih.
- Masukan kacang panjang dan bumbui sampai dirasa sdh cukup. masukan ikan nya yg sudah digoreng. cukup satu kali balikan saja sarat bumbu sdh meresap. matikan api. Done.
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.