Tongkol Pindang Bumbu Kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening.
Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Sobat dapat membuat Tongkol Pindang Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Pindang Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Tongkol Pindang Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan tongkol pindang, potong-potong, buang tulangnya.
- Diperlukan Bisa pakai tongkol potongan juga ya.
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, remas.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis.
- Diperlukan 3 buah cabai merah keriting, iris serong.
- Diperlukan 3 buah cabai hijau keriting, iris serong.
- Dibutuhkan Secukupnya cabai rawit merah utuh.
- Sediakan 100 ml air matang.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jamur.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur utk menggoreng dan menumis.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai/goreng.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
Mari kita simak resep mudahnya berikut ini. pindang ikan bumbunya sama kayak bumbu pindang ikan patin,make asem Jawa,kunyit,jahe, bawang merah bawang putih cabe rawit merah, keriting di iris semua,tanpa kemiri,tumis sampe harum baru masukin air secukupnya,kasih ikan/patin kecil kan api. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
Cara memasak Tongkol Pindang Bumbu Kuning
- Panaskan minyak sayur, balut tongkol dengan kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan..
- Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu harum dan tanak/matang betul. Lalu masukan irisan duo cabai, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Lalu masukan cabai rawit merah utuh..
- Masukan potongan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk rata. Masak sampai kuah kental. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Terimakasih sudah menonton video Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Suka bumbu kacang Nih, menu yang wajib banget untuk dicoba, cara bikinnya gampang banget. Cocok untuk menu buka puasa atau pun sahur. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
