Ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan patin bumbu kuning!
Bahan Ikan patin bumbu kuning
- Diperlukan 2 ekor patin potong (8 potong).
- Sediakan 7 lembar sawi putih.
- Gunakan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Air matang.
- Dibutuhkan Minyak.
- Gunakan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan 3 sdm fibercreme.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Sediakan 6 kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Diperlukan 5 cabe merah besar.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 cm lengkus.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sereh.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ikan patin bumbu kuning
- Cuci bersih ikan patin beri perasan jeruk nipis. Tunggu 5 menit lalu cuci kembali. Bumbui garam dan merika diamkan 30 menit. Lalu goreng..
- Bersihkan sawi lalu potong..
- Haluskan bumbu halus dengan beri air sedikit. geprek lengkuas dan sereh..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap. Hingga harum. Tuang air 2 gelas blimbing sampe meletup. Masukkan gula garam..
- Masukkan sayur dan cabe rawit masak hingga menyusut, masukkan fibercreme. masukkan patin goreng. Masak hingga meresap ke patin dan air sedikit berkurang..
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.