Tuna Acar Kuning. Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak. Resep cara mudah membuat acar kuning timun wortel enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Ceplok Acar.
Manfaat Ikan Tuna Sirip Kuning untuk Meningkatkan Sistem Imun Tubuh.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tuna Acar Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Acar Kuning!
Bahan-bahan Tuna Acar Kuning
- Gunakan 1/2 kg Tuna Fillet.
- Sediakan 3 buah Timun.
- Diperlukan 3 buah Wortel.
- Dibutuhkan 200 gr Buncis.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 btg Serai (geprek).
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit Hijau.
- Diperlukan 3 buah Cabe Merah (iris serong).
- Gunakan 3 buah Cabe Hijau (iris serong).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 8 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Gunakan 2 buah Cabe Merah.
Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah. Copyright Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu i. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Tuna Acar Kuning
- Potong2 ikan, cuci, baluri dengan garam lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera..
- Potong2 Wortel, Buncis dan Timun (bagian biji Timun tidak dipakai)..
- Tumis bumbu halus hingga gurih bersama Lengkuas, Serai, Daun salam..
- Jika tumisan bumbu sudah wangi tambah sedikit air lalu masukkan Wortel dan trio Cabe, tunggu hingga wortel empuk, baru masukkan Buncis, lalu Timun..
- Koreksi rasa dengan Garam dan Gula sesuai selera..
- Terakhir masukkan Tuna goreng lalu aduk pelan hingga bumbu meresap. Matikan api..
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact).
