Kakap Labu Kuah Kuning. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi.
Buah ini mengandung lemak, protein, kalori.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. tags: ikan kuah kuning,resep ikan kuah kuning tanpa santan,resep ikan kuah kuning,resep ikan gabus kuah kuning,resep ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kakap Labu Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap Labu Kuah Kuning yuk!
Bahan Kakap Labu Kuah Kuning
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan kakap.
- Gunakan 1 labu siam ukuran sedang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 5 btr merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Sediakan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 2 daun salam (lagi habis stock).
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Bahan lain :.
- Gunakan 2 sdt garam/sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 sdt gula/sesuai selera.
- Siapkan 1 Liter air.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Cara memasak Kakap Labu Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan.. Blender/uleg bumbu halus (+ 1 sdm minyak bila pakai blender). Cuci bersih ikan, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu cuci bersih. Kupas labu siam, cuci bersih/hilangkan getahnya, potong sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung + labu siam, tumis hingga labu berubah warna, masukkan air, tunggu hingga labu mulai matang lalu masukkan ikan..
- Jangan terlalu sering diaduk, dan tidak perlu lama masak ikan setelah masuk. Cukup 1x balik yaa.. Tambahkan garam, gula, tomat, daun bawang, cek rasa. Done.. Selamat mencoba...
Labu kuning dapat tumbuh di daerah dengan iklim hangat. Biji labu kuning penuh dengan rasa dan vitamin, membuatnya sehat "dan" menyenangkan sebagai camilan (kudapan). Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan menyeramkan saat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Burasa Sayur Labu Kuning Sambal Ikan Duo.
