PATIN Kuah Kuning. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Ikan patin kuah kuning ini identik sebagai salah satu menu favorit di warung masakan padang.
Salah satu makanan khas Palembang lainnya yang harus dicicipi adalah Pindang Patin dengan kuah kuning segar.
Setelah mengetahui manfaat kunyit kuning seperti di atas, hal penting lainnya yang harus diketahui Kunyit putih memiliki berbagai unsur kimia yang meliputi tianin, pati, kurkumin, minyak atsiri, gula.
Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya.
Kamu dapat memasak PATIN Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep PATIN Kuah Kuning!
Bahan-bahan PATIN Kuah Kuning
- Gunakan 1 bungkus Ikan Patin (td isinya 5 iris ikan).
- Diperlukan secukupnya kacang panjang (td sy beli 1000).
- Sediakan secukupnya terong bulat.
- Diperlukan 1 bj lombok merah besar.
- Diperlukan 1 bj lombok hijau besar.
- Dibutuhkan 1 bh tomat yg besar.
- Siapkan BUMBU yg dihaluskan :.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 bj kemiri.
- Dibutuhkan seruas kecil kunyit atau kunyit bubuk jg bisa....secukupnya saja.
- Sediakan seruas kecil jahe.
- Siapkan secukupnya lada + garam + kaldu bubuk dan gula pasir.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan seruas kecil laos...secukupnya saja d geprek.
- Diperlukan 2 btg sereh d geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk....d robek2.
Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Dengan membuat ikan cakalang kuah kuning ini tentunya akan menambah koleksi menu harian Jangan lupa share ya Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih kepada teman. Resep Semur Patin Berempah yang sudah pasti akan membuat para penggemar ikan patin ini ketagihan, citarasa yang kaya dan aromanya yang harum rempah, begitu khas Nusantara.
Cara membuat PATIN Kuah Kuning
- Cuci bersih ikan patin dan lumuri dgn air jeruk nipis...diamkan.
- Siapkan jg sayurannya....potong2 dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu yg sdh disiapkan tadi.
- Setelah bumbu dihaluskan...kita siapkan wajan utk menumis bumbu halus...masukan jg bahan cemplungan td....lalu tumis bumbu hingga benar2 mateng dan wangi.
- Setelah bumbu mateng d tumis masukan air secukupnya....lalu masukan ikan Patinnya...masak sebentar lalu d susul irisan terong...kacang panjang...irisan lombok merah dan hijau besar....dan irisan tomat....masak sampai mateng...jgn lupa garam...lada...kaldu bubuk dan gula pasir....cicipi dan angkat......
- Lalu saya taburi bawang goreng....biarr sedep.... selamat mencoba yaaa...ini cepet masaknya tp enak dan segar rasanya.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Kuning - Pepes Pindang kuning Resep Ikan Pindang Kuning - Pindang belut kuah kuning Resep. Kuah dari gulai patin ini berwarna kuning pekat yang merendam potongan-potongan ikan patin. Nikmati dengan lauk pelengkapnya yaitu, ubi rebus, pucuk daun atau bahan lainnya.
