Ikan kembung bumbu kuning. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng.
Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ikan kembung bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kembung bumbu kuning!
Bahan Ikan kembung bumbu kuning
- Diperlukan 500 g ikan kembung, goreng.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi/kacang panjang.
- Dibutuhkan 2 asam kandis.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt penyedap.
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas laos, geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah tomat potong 4 bagian.
- Diperlukan sesuai selera cabe rawit.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning - Menu Sahur Praktis. Resep Sop ikan kembung bumbu kuning (setara dgn IKAN SALMON) tanpa minyak dan tanpa Micin. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bumbu kuning
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk..
- Kemudian masukkan santan, asam kandis, tambahkan garam dan penyedap..
- Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan kembung, lalu tomat dan cabe rawit..
- Biarkan sampai meresap. Matikan, dan siap disajikan..
Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Resep ini dipadukan dengan bumbu kuning yang digoreng terlebih dahulu. RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Sebagai bagian dari lauk pauk, ikan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai pelengkap dari menu empat sehat lima sempurna. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
