Gurame Kuah Kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu. Tak disangkal ikan gurame yang hidup di air tawar dikenal memiliki aroma tanah.
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.
Gurame pesmol disajikan dengan kuah kuning, sedangkan gurame acar kuning disajikan bersama tumisan acar kuning yang sedap.
Teman-teman dapat membuat Gurame Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Kuah Kuning!
Bahan-bahan Gurame Kuah Kuning
- Dibutuhkan 1/2 kg gurame.
- Gunakan 1 genggam daun kemangi (sesuai selera).
- Gunakan 2 buah tomat.
- Diperlukan 1,5 liter air.
- Gunakan 5 sdm minyak sayur.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 bunggul laos.
- Diperlukan 2 btg serai.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1,5 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sachets kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Seperti biasa, Anda harus menggoreng ikan gurame terlebih dahulu. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Ikan gurame diolah tidak hanya digoreng dan juga dibakar, namun banyak sekali varian Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame goreng terbang, berikut penjelasannya dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Gurame Kuah Kuning
- Marinasi gurame dengan air perasan jeruk nipis +/- 10 menit, cuci bersih..
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan jahe. Geprek Laos dan serai..
- Panaskan minyak sayur, masukan bumbu irisan, Laos, serai dan daun salam, tumis sampai harum dan bumbu mulai layu..
- Tuangkan air, kemudian masukkan ikan gurame..
- Tunggu sampai mendidih, masukan kunyit bubuk, merica bubuk, gula, garam, penyedap rasa..
- Koreksi rasa, sambil masukan daun kemangi dan irisan tomat, tunggu beberapa saat hingga ikan gurame benar benar matang..
- Siap disajikan 😊.
Suara.com - Opor telur kuah kuning jadi alternatif favorit untuk menu hemat. Cara membuatnya mirip dengan cara membuat Opor Ayam. Budidaya ikan gurame adalah salah satu peluang usaha yang sangat menguntungkan. Selain itu gurame memiliki nilai ekonomis yang sangat signifikan dari ikan air tawar lainnya. Resep Membuat Ikan Gurame Kuah Kuning Gule by Adelia Sharfina. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental.
