Ikan Kembung Kuah Asam Kuning. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak?
Kawan-kawan dapat membuat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Kuah Asam Kuning!
Bahan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 1 daun jeruk.
- Diperlukan 300-500 mL air.
- Diperlukan 3 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 1/2 bagian labu siam.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit Dilansir Suara.com dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef yang dirancang oleh pemerhati nutrisi dr. Tan Shot Yen, berikut resep Ikan Kembung Kuah Asam. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget!
Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya.
- Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain.
Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin. Resep Masakan Ikan - Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit.
