Gulai Kuning Ikan Kembung. Gulai ikan bumbu Kuning Dijamin rasanya enak banget bumbunya juga pasti sudah ada di dapur. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat.
Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.
Teman-teman dapat membuat Gulai Kuning Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kuning Ikan Kembung!
Bahan Gulai Kuning Ikan Kembung
- Sediakan 4 ekor ikan kembung(boleh ikan yg lainnya, sesuai selera).
- Diperlukan Santan dari 1 buah kelapa.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 cm jahe.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 50 gr cabe rawit ijo.
- Sediakan 1-2 buah asam kandis.
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh (skip asam kandis kalau pakai belimbing).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit (buang tulangnya).
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 5 tangkai ruku-ruku (boleh ganti daun kemangi).
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Dibutuhkan Daun singkong muda sesuai selera, ga pake juga ga apa2.
Ikan kembung memiliki kandungan gizi yang. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep Masakan Ikan kembung Bumbu Kuning.
Langkah-langkah memasak Gulai Kuning Ikan Kembung
- Bersihkan ikan kembung, potong sesuai selera.
- Uleq kunyit dan jahe sampai halus, tambahkan bawang merah uleq lagi, tambahkan cabe rawit, uleq kasar boleh juga di geprek asal pecah saja..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, asam kandis, sereh, lengkuas, daun kunyit, daun ruku2, garam.
- Didihkan gulai dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan (ditimba2) sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Note: kuah jangan sampai berminyak.
- Sajikan dengan nasi panas atau bisa dimakan dengan lontong...
Resep Gulai Ikan Kembung dengan Daun Melinjo. Karena ikan kembung yang saya beli masih tersisa banyak, enggan menyimpannya di freezer dalam kondisi mentah, akhirnya saya putuskan untuk menggorengnya semua. Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat zat yang dibutuhkan oleh badan Resep masakan ikan kali ini kami sajikan Resep masakan Ikan kembung Bumbu kuning yang merupakan paduan antara kunyit yang. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Kembung Goreng Kunyit Ketumbar.
