Patin Bumbu Kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Patin Bumbu Kuning yuk!
Bahan Patin Bumbu Kuning
- Sediakan 1 ekor patin (ukuran sedang).
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji cabai rawit.
- Dibutuhkan 7 biji cabai merah.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Sediakan 2 buah kunyit.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah tomat segar potong (skip) aku ganti pake asam kandis.
- Sediakan jahe.
- Sediakan garam.
- Siapkan kaldu bubuk penyedap (bila suka).
- Sediakan Kacang panjang (optionaL).
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan Lengkuas.
- Dibutuhkan serai.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara. Pindang ikan patin, sayuran ikan patin berkuah dengan bumbu iris khas Jambi. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa mencoba langsung ke daerah asalnya. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Cara memasak Patin Bumbu Kuning
- Siapkan bahan bahan. Potong ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Aku praktis aja, diblender jadi satu Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung. Bila sudah harum tambahkan ikan patin dan cabe merah..
- Tambahkan air, garam. Tutup biarkan hingga mendidih. Tambahkan potongan kacang panjang, cabe rawit, tomat. Tunggu hingga matang. Ini masak kacang panjangya ga lama. jadi pas makan masih ada sensasi kres kresnya yaa :). Oya dan Sebelum diangkat aku tambahin kemangi biar wanginya ada seger segernya..
- Siap disajikan.
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂. Kunyit atau kunir merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan di rumah. Orang kerap menggunakannya entah itu untuk alasan kesehatan, kecantikan, atau dijadikan sebagai bumbu..bumbu kuning tersebut, Bila anda ingin merasakan rasa dari resep masakan ikan lain silahkan dicoba resep masakan ikan kali ini yaitu Resep ikan kembung bumbu Kuning, silahkan dicoba.
