Sayur Kuning Ikan Mas. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya.
Inilah dia resep membuat ikan mas bumbu kuning tanpa santan dengan cita rasa lezat yang begitu nikmat.
Resep dan Cara Membuat Sajian Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Lezat dan Enak.
Resep masakan ikan dengan bumbu acar kuning memang enak untuk disantap.
Sobat dapat memasak Sayur Kuning Ikan Mas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kuning Ikan Mas!
Bahan-bahan Sayur Kuning Ikan Mas
- Diperlukan 1 Kg Ikan Mas.
- Dibutuhkan 2 Ruas Kunyit.
- Diperlukan 1/2 Ruas jahe.
- Siapkan 1 Ruas lengkoas.
- Dibutuhkan 1 Sereh.
- Sediakan 3 Daun Salam.
- Dibutuhkan 10 Cabe Setan.
- Gunakan 5 Cabe Merah.
- Diperlukan 1 Penyedap Rasa (Masako).
- Diperlukan 5 Bawang merah.
- Sediakan 5 Bawang putih.
- Gunakan 3 Ikat Daun Kemangi.
- Diperlukan 3 Kemiri.
Akan tetapi resep yang dibagikan kali ini tanpa menggunakan cuka, sehingga sangat cocok bila kita merasa khawatir akan konsumsi asam cuka yang berlebih akibat tidak mau berhenti. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Langkah-langkah memasak Sayur Kuning Ikan Mas
- Cuci bersih ikan mas, setelah bersih lumuri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar saja.aku taro dikulkas..
- Balmer,Balput,Kemiri,Garam,Cabe Merah,Jahe,Kunyit dan Lengkoas diulek sampai halus..
- Sereh digeprek dan cabe sebagian diiris..
- Goreng ikan setengah mateng..
- Tumis bumbu yang halus tadi,bersama daun salam dan sereh.tuangkan penyedap rasa,garam dan gula.tunggu sampai wanginya sudah tercium tambahkan air secukupnya sesuai selera..
- Setelah mendidih masukan ikan mas diamkan sampah mendidih beberapa kali setelah itu masukin cabe yang sudah diiris,daun kemangi dan tunggu siap untuk dihidangkan..
- Terimakasih.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Yuk, perbanyak asupan ikan dengan menggunakan beberapa resep masakan ikan sehat ini. Resep ikan ini juga disukai anak-anak.
