8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning. Sayur tahu bumbu kuning ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Perpaduan tahu serta bumbu kuning yang melengkapi sayur ini akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. Resep 'ikan bumbu kuning' paling teruji. 💜Tri Lestari Handayani💜.
Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja.
Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam.
Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan, Apa kabarnya ? sudah siapkan catatannya ? kali ini kita berjumpa lagi di Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 21 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning!
Bahan-bahan 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning
- Gunakan 2 buah Ikan Nila ukuran sedang.
- Dibutuhkan 10 buah Tahu kuning.
- Dibutuhkan 7 buah Cabai merah.
- Siapkan 10 buah Cabai rawit.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/2 siung Bawang bombay.
- Diperlukan 7 buah Rampai.
- Gunakan 3 cm Lengkuas.
- Diperlukan 3 batang Sereh.
- Diperlukan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 5 batang Daun kemangi.
- Diperlukan 200 ml Santan kelapa.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1200 ml Air.
- Diperlukan 1/2 sdt Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Garam kasar.
- Sediakan 1 sdt Garam halus.
- Diperlukan secukupnya Minyak kelapa.
Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti memakan plankton, fitoplankton, hydrila dan tumbuhan yang hidup didalam kolam seperti azolla. Ikan nila juga bisa memakan sisa dapur dan buah buahan Pindang Ikan Kenari. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan.
Cara memasak 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning
- Cuci bersih 2 ikan nila dan potong masing-masing jadi 3 bagian.
- Cuci bersih 10 tahu kuning dan potong masing-masing jadi 2 bagian segitiga, kemudian rendam dalam air hangat selama 10 menit.
- Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan 1/2 sdt garam kasar.
- Cuci bersih rampai, kemudian digeprek.
- Kupas dan cuci bersih lengkuas, kemudian digeprek.
- Potong 3 batang sereh jadi 9 bagian kemudian digeprek.
- Cuci bersih bawang bombay, kemudian potong cacah.
- Panaskan minyak, kemudian goreng ikan nila dan tiriskan.
- Siapkan daun kemangi.
- Tumis bawang bombai sampai berbau harum dan berwarna keemasan.
- Masukkan bumbu halus, rampai, lengkuas, dan sereh yang sudah digeprek.
- Masukkan 100 ml santan.
- Masukkan 1200 ml air, 1/2 sdt kunyit, 1 sdt kaldu jamur, dan 1 sdt garam halus.
- Aduk rata dan jaga agar santan tidak pecah.
- Tambahkan 100 ml santan lagi dan aduk kembali sampai mendidih.
- Masukkan tahu kuning, aduk rata.
- Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, aduk rata.
- Masukkan kemangi, aduk rata.
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Tiriskan dan Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning siap dihidangkan.
Terus terang saya sendiri suka dengan cita rasa masakan ikan dari Maluku yang menurut saya. Untuk ikan nila atau mujair, saya lebih suka jika dipotong pipih melebar dan digoreng hingga kering. Dulu ketika masih kuliah di Jogya, ada satu warteg di Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila memiliki lebih banyak daging, sehingga. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh.
