Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang. Kacang panjang aku masak santan buat menu makan siang ditambah goreng ikan asin tentunya. Sesudah masak langsung makan. terimakasih sudah dikasih kacang. Masak hingga kacang panjang hampir matang.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga Tutup kuali lalu masak dengan api kecil-sedang.
Ketika air berkurang setengahnya, masukkan daun bawang batak/lokio dan sisa kacang panjang.
Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk.
Kalian dapat membuat Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang yuk!
Bahan Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang
- Diperlukan 1 Ekor Ikan Mas (Bersihkan lalu Potong 2).
- Siapkan 1 Ikat Kemangi (ambil daunnya).
- Dibutuhkan 1/2 Ikat Kacang Panjang (potong sekitar 3cm).
- Gunakan 3 buah Cabe Keriting Hijau (iris serong).
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 Buah Kemiri.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Dibutuhkan Sedikit Laos Geprek.
- Sediakan 1 Batang Sere Geprek.
- Gunakan 4 lmbr Daun Jeruk.
- Sediakan 4 lmbr Daun Salam.
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit.
- Siapkan 1/4 Liter Santan Kental.
- Diperlukan 1/2 Liter Santan Encer.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Diperlukan 2 Sdt Gula.
- Gunakan Minyak Goreng (untuk menumis).
Siapkan air rebusan, masak kacang hingga setengah matang. Angkat, masukkan ke dalam air es, cara ini digunakan untuk menghentikan proses pemasakan, tiriskan. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang
- Haluskan Cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri..
- Masukkan Minyak goreng,bumbu halus,sere,laos,daun jeruk,daun salam, daun kunyit irisan cabe keriting hijau. tumis sampai wangi..
- Kemudian masukkan ikan mas aduk sampai bumbu meresap, kemudian masukkan santan encer.masak hingga mendidih dan ikan matang..
- Setelah itu masukkan santan kental,kacang panjang,kemangi. aduk.
- Kemudian masukkan garam dan gula, cicipi jika pas rasanya. kemudian angkat dan hidangkan.. 🍲.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Resep Pesmol Ikan sebenernya menggunakan bahan utama ikan mas, tapi aku pakai ikan biji Bahan : Kacang Panjang Tempe Daging. Bawang putih, Merah Cabe Kunyit Lengkuas Kaldu. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya.
