Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang. Ikan mujair yang digoreng tanpa bumbu saja sudah nikmat. Apalagi diolah dengan resep Ikan Goreng Bumbu Kuning ini. Daripada penasaran dengan rasanya, mending kita sajikan dan buktikan sendiri ezatnya.
Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning untuk Makan Siang.
Walaupun ikan mujair paling sering di goreng kering, namun akan menjadi sangat istimewa jika dimasak dengan berbagai bumbu seperti resep yang satu ini.
Ciri fisik ikan ini bisa dilihat dari bentuk badannya yang pipih dengan warna hitam, warna keabu-abuan atau warna kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang!
Bahan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang
- Gunakan 2 ekor mujaer sedang, buang kotoran, cuci bersih.
- Gunakan 1 jeruk nipis untuk melumuri ikan.
- Sediakan 6 biji kacang cuci bersih, potong 5 cm an (optional).
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk (optional).
- Sediakan Cabe kecil potong serong (optional).
- Siapkan Cabe besar potong serong (optional).
- Dibutuhkan Tomat potong jadi 8.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Garam.
Jenis ikan air tawar satu ini terkenal kaya akan fosfor dan berbagai gizi lain yang baik untuk tubuh. Lihat juga resep Tuna Bumbu Kuning Acar enak lainnya Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi.
Cara membuat Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurlep 10menit.
- Sambil menunggu ikan meresap, haluskan bumbu dengan blender, dan rajang cabe dan tomat..
- Goreng ikan mujaer dalam minyak panas dan banyak. Sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas & sereh, tunggu hingga agak kering..
- Masukkan cabe dan tomat rajangan, tunggu hingga sedikit layu. Tambahkan air 200ml..
- Masukkan mujaer goreng dan sayur kacang, tambahkan gula, garam (sesuaikan rasa), kecilkan api. Sesekali diaduk pelan..
- Ukep, hingga mengental. Hidangkan saat hangat..
Resep Acar Ikan Mujair yang Spesial Lezat. Ikan mujair memang selalu menjadi salah satu menu masakan yang banyak disukai oleh hampir semua orang. Sebab ikan mujair ini mempunyai rasa yang gurih dan juga bergizi untuk kesehatan tubuh. Sehingga masakan ikan mujair ini cocok sekali di sajikan untuk si kecil di rumah. Karena, ada sebagian orang yang memang kurang menyukai ikan karena merasa repot dengan durinya.
