Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak). Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang Resep Masakan Ikan Patin Asam Pedas. Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya.
Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) yuk!
Bahan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)
- Gunakan Segenggam bawang merah kupas (saya 10 siung).
- Diperlukan Sebongkah bawang putih kupas (12 siung).
- Diperlukan 2 serai geprek.
- Sediakan 3 cabe besar potong buang biji.
- Siapkan 3-4 asam kandis.
- Dibutuhkan 2 buah terong asam cuci kemudian potong.
- Sediakan Segenggam KUNYIT yang sdh di kupas potong.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur totole.
- Siapkan 1 ekor ikan patin hampir 1 kg.
- Sediakan Kalo mau pedas potong cabe rawit sesuai selera dan masukan ke kuah saat dimasak.
Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Cara memasak Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)
- Siapkan semua bahan bahan.
- Rebus air kira2 setengah panci ukuran sedang dan masukan semua bahan kecuali terong asam dan ikan patin. Rebus hingga mendidih dan kuning.
- Setelah mendidih dan kuning masukan terong asam dan sambil bumbui masukan garam + gula + kaldu bubuk.
- Rebus kira2 5 menit atau lebih hingga warna mulai terlihat kuning dan terakhir masukan ikan masak hingga ikan matang jangan terlalu lama nanti ikan hancur dan aduk seperlunya tes rasa..
- Setelah matang matikan api, dan sajikan. Kalo kata mamak lebih enak di cocol kecap asin sama cabe rawit potong 😍.
- Ini terong asam dan asam kandis.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Tambahkan tomat, air asam, dan daun kemangi, masak terus hingga tomat. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
