Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam yang Gurih!

Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam yuk!

Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam

1. Sediakan 300 gr Daging Sapi.
2. Gunakan 250 ml Air.
3. Dibutuhkan 5 Sdm Kecap Manis.
4. Sediakan 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk.
5. Sediakan 1 Siung Bawang Bombay Ukuran Sedang.
6. Gunakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis.
7. Gunakan BUMBU MARINASI:.
8. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
9. Diperlukan 5 Siung Bawang Merah.
10. Diperlukan 1,5 Sdm Ketumbar.
11. Diperlukan 1 Sdm Garam.
12. Siapkan 1 Sdm Asam Jawa.
13. Dibutuhkan 1 Buah Gula Merah Ukuran Kecil.
14. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
15. Diperlukan TOPPING:.
16. Sediakan Secukupnya Bawang Merah Goreng.

Langkah-langkah memasak Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam

1. Setelah daging dicuci bersih dan dipotong agak tipis, lalu lumuri daging dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Tempatkan di wadah tertutup selama 1 jam..
2. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum. Jika sudah harus, masukkan 250ml air, tunggu sampai mendidih..
3. Jika air sudah mendidih, masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Masukkan kecap dan kaldu bubuk..
4. Aduk dan ratakan, lalu tutup wajan dan kecilkan api. Masak selama kurang lebih 20-30 menit dan tunggu sampai air agak berkurang..
5. Jika sudah, tes rasa manis, gurih dan asamnya. Lalu taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.