Sayur kuning ikan kakap. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi.
Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan.
Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari.
Rasa manis dan tekstur daging yang lembut membuat Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning.
Kalian dapat membuat Sayur kuning ikan kakap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur kuning ikan kakap yuk!
Bahan Sayur kuning ikan kakap
- Diperlukan Beberapa potong ikan kakap.
- Dibutuhkan Sebelah tomat.
- Sediakan Kemangi.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Cabe rawit utuh.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Diperlukan Seruas kunyit dan jahe.
- Sediakan Selembar daun salam.
- Diperlukan 1 sereh keprek.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan Sedikit minyak untuk menumis.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch.
Langkah-langkah memasak Sayur kuning ikan kakap
- Haluskan bawang, jahe, kunyit, cabe merah. Tumis bersama sereh dan salam. Biarkan matang. Tambahkan air secukupnya (kira2 aja). Tunggu mendidih.
- Masukkan ikan kakap. Tunggu matang masukkan daun bawang dan cabe rawit. Bumbui dengan garam dan penyedap. Cicipi. Lalu masukkan tomat yg diiris kecil dan terakhir masukkan kemangi. Matikan kompor..
- Jika ingin makan jgn lupa perasi dgn jeruk nipis. Biar tambah sedap. Selamat mencoba....
Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Ikan kakap merah merupakan jenis ikan dengan kandungan vitamin yang paling tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Berikut manfaat ikan kakap merah untuk nutrisi tubuhmu. Ikan kakap merah merupakan bagian dari ikan laut konsumsi dengan ciri tubuh berwarna merah. Di Indonesia sudah tidak asing lagi jika kakap merah sudah berhasil Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
