Ikan tengiri sayur kuning pedas asam. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Ikan tenggiri asam padeh ini memiliki rasa yang unik, selain rasa asam pada masakannya terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya akan memanjakan lidah anda semua.
Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan.
Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan tengiri sayur kuning pedas asam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tengiri sayur kuning pedas asam!
Bahan-bahan Ikan tengiri sayur kuning pedas asam
- Gunakan 2 ekor ikan tengiri potong @3 bagian.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sendok makan asam jawa.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah kunyit @3ruas jari(haluskan).
- Diperlukan 2 helai daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 4 gelas air.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
Memang sangat sedap sehingga saya meminta Dr Abdol Aziz untuk menanyakan caterer yang menyediakan hidangan tersebut. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat anda untuk coba memasak resep sup ikan yang saya bagikan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Cara membuat Ikan tengiri sayur kuning pedas asam
- Bersihkan ikan yg sudah di potong.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit kemudian tumis hingga setengah matang.
- Kemudian iris jahe dan lengkuas memarkan sedikit lalu masukan ke tumisan bawang tadi beserta salam dan sereh yg telah di memarkan dn juga kunyit yg telah di haluskan..
- Setelah wangi masukan air dan ikannya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan asam..
- Setelah ikan matang masukan secukupnya garam, penyedap, gula..
- Ikan tengiri sayur kuning pedas asam siap di hidangkan.🐟🍽️.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Odkryj Asam Pedas Ikan Tenggiri Dengan Sayur stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów. Resep Masak Sayur Ikan Tenggiri Bumbu Kuning #DapurHarian.
