Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi.
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning Silahkan komen dan berikan rekomendasi kuliner yang enak dan menarik di daerah kalian Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Sekian Cara Membuat Es Krim tanpa Alat, Hasilnya Lembut di Lidah.
Kamu dapat memasak Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning!
Bahan Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah dan bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 batang sereh.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan sayuran.
- Gunakan 1 ikat bayam.
- Gunakan secukupnya labu kuning potong dadu.
- Diperlukan 1/2 buah jagung manis.
- Siapkan 1 kepala patin belah dua, dan 2 potong ekor patin (optional).
- Dibutuhkan bumbu.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt penyedap.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan lain-lain.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan air untuk rebusan.
Bumbu halus: ½ buah jahe panggang cincang. Campur bumbu halus dan ikan patin. Ambil selembar daun pisang, taburkan sebagian bumbu di bagian tengah daun, tarusepotong ikan di atasnya. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang.
Langkah-langkah membuat Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu hingga minyak keluar dan tidak langu. Sisihkan..
- Dalam panci berisikan air, masukman potongan jagung dan labu. Lalu rebus hingga mulai mendidih. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan potongan ikan. Masak hingga air mendidih dan ikan matang merata..
- Tambahkan sayur bayam, garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan selagi hangat..
Sayur asem ikan patin Kalimantan. foto: Instagram/@maretinaeka. Tumis bumbu halus dan masukkan serai, cabai hijau dan merah hingga harum. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
