Sayur kuning kepala kakap. Masak ini saya lakuin sebelum saya menikah saya selalu bantu ibu di dapur memasak walau sekarang ibu saya sudah tiada saya mencoba kembali memasak seperti. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal.
Aduk sesekali dan masak dengan menggunakan api kecil sedang sampai maang.
Terakhir, tambahkan air asam, tomat dan belimbing sayur pada masakan, aduk merata dan masak sampai.
Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.
Kalian dapat menghidangkan Sayur kuning kepala kakap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur kuning kepala kakap yuk!
Bahan Sayur kuning kepala kakap
- Dibutuhkan 1 kg kepala ikan kakap(di potong kecil).
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 8 buah bawang putih.
- Siapkan 9 buah Cabe merah.
- Diperlukan 9 buah Cabe rawit(sesuai selera).
- Diperlukan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas Jahe.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 Gula.
- Dibutuhkan 1/2 std Penyedap rasa.
Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Masukkan santan kental dan belimbing sayur serta beri garam, aduk dan masak hingga matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Langkah-langkah memasak Sayur kuning kepala kakap
- Cuci kepala kakap sampai bersih lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis kurleb 5 menit,lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit,(jahe,sereh di memarkan)..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan jahe, sereh, daun salam,lalu setelah harum tambahkan air dan belimbing wuluh,kepala kakap yang sudah di bersihkan beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa..masak sampai matang lalu siap dihidangkan...
Silakan tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajan tempat Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? - Inilah salah satau makanan kesukaanku, lontomg sayur betawi. Romanesco Kuning biasanya dimanfaatkan sebagai sayuran oleh masyarakat Eropa. Kalau kita yang tinggal di Asia hampir tidak pernah bisa menyentuhnya. Bersihkan kepala ikan kakap, lalu taburkan air jeruk nipis dan orak-arik agar merata untuk menghilangkan bau amisnya, kemudian sisihkan. # Selamat mencoba dan menikmati gulai kepala ikan kakap rasa sedap dan lezat. Jangan lupa coba juga Resep Lempah Nanas Tenggiri Rasa Lezat.
