Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Capcay goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay goreng
- Dibutuhkan 1 ikat pokcoy.
- Gunakan 1 buah brokoli.
- Siapkan 1/2 potong wortel.
- Siapkan 2 buah jagung muda.
- Siapkan 6 buah bakso.
- Dibutuhkan 1/2 potong bawang bombay potong serong.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 buah cabe kriting.
- Diperlukan 2,5 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm maizena.
- Dibutuhkan Minyak.
- Siapkan sedikit Air.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Cara membuat Capcay goreng
- Potong semua bahan, kemudian rendam brokoli terlebih dahulu di air garam supaya bersih dari kotoran dan ulatnya kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak, masukan bakso terlebih dahulu supaya agak garing kemudian masukan bawang dan cabe, masak hingga harum.
- Masukan sayur"an, aduk" hingga agak layu kemudian masukan saos tiram dan kecap asin (saya ga pakai garam karna sudah gurih dan asin dari kecap asin dan saos tiramnya) aduk sebentar kemudian masukan air sedikit saja.
- Larutkan 1/2 sdm maizena dgn sedikit air, kemudian masukan ke dalam masakan aduk sebentar, matikan kompor angkat masakan dan sajikan :).
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
