Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay Goreng
- Sediakan 250 gram udang (buang kepalanya).
- Dibutuhkan 1 butir telur (orak arik).
- Dibutuhkan 1/2 daun bawang (iris).
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris).
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil (iris).
- Siapkan 5 lembar sawi putih (potong).
- Siapkan 5 lembar sawi hijau (potong).
- Diperlukan 2 buah wortel (potong).
- Siapkan 3 buah putren (potong).
- Siapkan 1/2 kembang kol (potong).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 4 buah cabai rawit (kalau suka pedas).
- Sediakan Bahan Lainya:.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak sayur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah memasak Capcay Goreng
- Siapkan semua bahan bahan, bersihkan, potong, dan ulek..
- Panaskan minyak dan masukan bumbu halus masak sampai harum. Masukan bumbu iris aduk sampai harum. Masukan telor di orak arik setelah matang masukan sedikit air..
- Setelah air mendidih tambahkan garam, penyedap rasa, kecap, koreksi rasanya. Masukan satu persatu bahan yang lama matang sambil masak setengah matang lalu masukan bahan yang lainya..
- Masak hingga matang atau sesuai selera. Matian api dan Masakan siap di sajikan..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
