Capcay Goreng Jawa.
Sobat dapat menyiapkan Capcay Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng Jawa!
Bahan-bahan Capcay Goreng Jawa
- Dibutuhkan 5 buah wortel.
- Diperlukan 1/2 bonggol kembang kol.
- Diperlukan 1 bonggol sawi.
- Gunakan 7 buah baso sapi.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan terigu goreng.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan 8 buah kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
Cara membuat Capcay Goreng Jawa
- Siapkan semua bahan.
- Rebus wortel sampai setengah empuk.
- Haluskan bawang putih dan kemiri.
- Buat adonan tepung.
- Lalu goreng seperti menggoreng bakwan, goreng sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Potong tepung goreng.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg dihaluskan td, tambahkan sedikit air.
- Masukan sayur-sayuran td, kemudian baso sapi,dan tepung goreng tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata.
- Koreksi rasa.
