Tumis Sarden Kaleng-Bawang. Lihat juga resep Tumis Sarden kaleng enak lainnya. Masukkan sarden kaleng beserta saus tomat. Memang paling mudah dan praktis memasak sarden kaleng yang memang dengan mudah bisa kita beli di toko kelontong ataupun minimarket dekat rumah.
Selanjutnya, terdapat resep sarden rumahan yang tak kalah praktis dan lezat yaitu tumis pedas sarden kaleng.
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus.
Olahan sarden paling sederhana yaitu ditumis kembali dengan tambahan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Tumis Sarden Kaleng-Bawang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Sarden Kaleng-Bawang yuk!
Bahan-bahan Tumis Sarden Kaleng-Bawang
- Siapkan 1 Kaleng kecil sarden Kaleng saus cabe atau tomat.
- Siapkan 4 siung bawang merah, rajang.
- Diperlukan 2 butir bawang putih, geprek cincang.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit, iris dua.
- Sediakan 1 telur mata sapi (opsional).
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air putih matang.
Karena biasanya sarden kalengan itu memiliki rasa asam manis, jadi anda harus mencuci sardennya terlebih dahulu dengan air matang untuk menghilangkan bumbunya. Tumis daun bawang dengan sedikit minyak saja, usahakan agar tumisan daun bawang anda tetap segar dan terlihat berwarna hijau. Demikianlah cara membuat udang tumis bawang yang menggugah selera. Anda bisa membuat menu ini sebagai salahsatu hidangan alternatif sekaligus.
Langkah-langkah membuat Tumis Sarden Kaleng-Bawang
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, cincangan bawang putih, dan cabe rawit merah. Tumis sampai harum..
- Masukkan isi sarden kaleng. Aduk rata, tambahkan air putih matang. Masukkan garam,gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata..
- Masukkan telur mata sapi. Aduk kembali perlahan dan biarkan sampai air mendidih dan kuah sedikit menyusut..
- Matikan kompor. Pindahkan tumis Sarden kaleng ke dalam mangkuk. Siap dinikmati bersama nasi putih hangat plus lauk lainnya kalau ada. 😂.
Sebenarnya kebanyakan sarden kalengan yang beredar di Indonesia sudah dibumbui dengan saus Gunakan sarden kalengan varian saus tomat. Jika menggunakan sarden dengan saus cabai, kamu Panaskan minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan ikan sarden kemasan ke dalam penggorengan Siapkan wajan antilengket dan panaskan minyak. Tumis seluruh bumbu hingga harum, kecuali bawang daun.
