Resep: Capcay goreng Kekinian

Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Capcay goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay goreng yuk!

Bahan Capcay goreng

1. Diperlukan 4 siung bawang putih cacah.
2. Siapkan 1/2 bawang bombay potong panjang.
3. Siapkan 1 buah wortel potong2 serong.
4. Sediakan 2 ikat pokcay potong2 (untuk sayur selera bisa apa aja).
5. Siapkan 6 potong bakso ikan 1 bakso potong 4.
6. Diperlukan 6 potong bakso sapi 1 bakso potong 4.
7. Gunakan 2 buah swekiau potong2 serong.
8. Dibutuhkan 1 telur.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan secukupnya Merica.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk jamur (saya pakai totole).
12. Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan ke air.
13. Diperlukan Bisa tambah cumi, udang dll.

Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Langkah-langkah memasak Capcay goreng

1. Rebus wortel jgn terlalu lembek setelah siram air dingin lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai matang dan harum, masukan telur lalu orak arik, masukan semua bakso dan swekiau tumis sampai matang lalu masukan semua sayur aduk2 tambahkan merica, garam, totole, saus tiram, dan air.
3. Setelah tercampur dan rasanya sudah pas terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicairkan tapi jgn langsung masukan semua sedikit2 sesua selera sampai kentalnya pas.

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.