8. Capcay Goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 8. Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 8. Capcay Goreng!
Bahan-bahan 8. Capcay Goreng
- Diperlukan 2 pcs wortel, potong-potong.
- Diperlukan 8 pcs jagung muda (janten), potong-potong.
- Sediakan 6 pcs bakso ayam, potong-potong.
- Gunakan Jamur kuping, potong-potong.
- Sediakan 4 pcs bawang putih, rajang halus.
- Diperlukan 6 pcs bawang merah, rajang halus.
- Gunakan 1/2 bawang Bombay, rajang halus.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm saos tomat (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur, garam, gula.
Cara membuat 8. Capcay Goreng
- Tumis bawang putih, bawang merah & bawang Bombay sampai harum & berubah warna.
- Masukkan potongan wortel, jagung muda, jamur kuping & bakso.. Oseng-oseng sebentar.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula.. Oseng-oseng sampai rata.
- Tambahkan air secukupnya.. Aduk-aduk.. Saat sayur sudah mulai matang, icip rasa.. Jika kurang manis tambahkan gula.. Klo saya suka capcay manis...
- Setelah tes rasa, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk sebentar sampai kuah mengental.. Matikan kompor...
- Capcay goreng siap disajikan.
