Ikan Nila Bakar Madu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ikan Nila Bakar Madu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Nila Bakar Madu!
Bahan Ikan Nila Bakar Madu
- Siapkan 1 kg ikan nila, bersihkan.
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam,.
- Diperlukan Bumbu rendaman/marinasi:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan Seruas jahe.
- Dibutuhkan 3 bh kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan Seruas kunyit.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu bakaran.
- Gunakan 2 sdm Kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm Madu.
- Siapkan 1 sdm margarin/mentega.
- Diperlukan Lainnya:.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Ikan Nila Bakar Madu
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, kemudian cuci kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit. Tambahkan garam, kaldu dan gula..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan (semalaman) agar bumbu meresap. Goreng, sisihkan..
- Campur kecap dan madu. Oleskan pada ikan. Panggang/bakar diatas teflon (atau bara) sampai berwarna coklat mengkilap. Sesekali ditambah sisa bumbu kecap madu. Siap disajikan..