Balado Telur & Salem. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Teman-teman dapat menghidangkan Balado Telur & Salem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Telur & Salem!
Bahan-bahan Balado Telur & Salem
- Siapkan 2 ekor ikan salem.
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Diperlukan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 8 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 bgks Terasi ABC.
- Gunakan sedikit Gula.
- Siapkan 5 butir telur rebus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Sedikit Kecap Manis.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Cara membuat Balado Telur & Salem
- Rebus telur sampai matang lalu goreng hingga kecoklatan, goreng juga ikan salem.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Tumis bombay sampai harum lalu masukan bumbu halus tumis lg hingga harum, tambahkan terasi, gula garam, dan sedikit air, tumis sampai matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan telur dan salem yg sudah di goreng.
- Aduk2, biarkan meresap daaann jadiii deeehhhh 😊.
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel. Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih.