Ikan Bakar Madu.
Teman-teman dapat memasak Ikan Bakar Madu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bakar Madu yuk!
Bahan-bahan Ikan Bakar Madu
- Gunakan Bahan:.
- Siapkan 4 ekor Ikan gurame/ikan nila.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri,sangrai/goreng.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit,goreng sebentar.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Diperlukan 1/2 keping gula merah,serut.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Madu
- Bersihkan ikan,buang ingsang dan cuci bersih lalu goreng setengah matang.hati-hati saat menggoreng ikan jangan sampai lengket,tips dari saya sebelum ikan di goreng masukkan sedikit tepung terigu ke dalam minyak panas baru ikan di goreng selain tidak lengket ikan tidak akan meletus saat di goreng..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri yg di cacah,kunyit,ketumbar,merica,jintan,gula merah,gula,garam.saya menggunakan blender.bisa cek rasa bumbu,jika kurang pas bisa menambahkan gula atau garam..
- Tambahkan minyak dan sedikit air dalam bumbu..
- Buat arang atau kalau punya wajan happycall bisa di gunakan,atau alat untuk grilling lainnya.
- Olesi ikan dengan bumbu menggunakan kuas,bolak balik setiap sisinya.bakar sampai matang..
- Ikan bakar madu siap di sajikan..
