Balado ikan pindang Salem. Makanan berbahan dasar ikan tongkol dalam bentuk pindang yang dipotong-potong berbalutkan bumbu balado yang merah dengan aroma khasnya.menambah citarasa tersendiri. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Cobain aja yuk bikin Ikan Pindang karena Ikan pindang ini ternyata bisa dibuat beberapa masakan lho dan bikin nya juga ga pakai ribet atau untuk porsi besar sebuah hajatan bisa pesan di Catering Malang.
Resep Ikan Pindang Bakar, Balado, Goreng dan Tumis Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Balado ikan pindang Salem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ikan pindang Salem yuk!
Bahan-bahan Balado ikan pindang Salem
- Dibutuhkan 5 ekor ikan pindang Salem.
- Siapkan 10 biji Cabe merah kriting.
- Gunakan 5 bj bawang merah.
- Gunakan 3 bj bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah Tomat buang bijinya.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh Kecap manis Bango.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan 2 sendok makan Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
Trus klo ikan utuh anak gadis gak mau nyentuh karena trauma duri. Akhirnya dapet resep orak arik mbak nana,langsung recook karena masih punya ikan pindang salem goreng. Goreng ikan pindang yang telah dicuci bersih. Saat menggoreng, kita bisa menambahkan sedikit garam agar rasanya makin gurih.
Cara membuat Balado ikan pindang Salem
- Goreng ikan pindang Salem sampai aga kering kemudian angkat.
- Haluskan semua bumbu di atas..cabe, bawang merah, bawang putih, tomat (bisa menggunakan blender).
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta daun salam sampai harum.
- Lalu tambahkan air secukupnya sampai bumbu benar2 matang dan air sampai aga surut jangan lupa tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan gula pasir serta kecap manis Bango.
- Kemudian masak ikan beserta bumbu yang sudah matang aduk secara perlahan sebentar jangan sampai ikan pecah dan siap di hidangkan.
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan ikan pindang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak sebentar saja. Angkat ikan pindang bumbu balado pedas. Bagi ibu-ibu muda yang baru mengawali rumah tangga mungkin bisa menjadi suatu kesulitan tersendiri. Cara Memasak: resep bikin ikan pindang bumbu balado #resepmasakan.
