057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo. Sedapnya Pelas Udang Sungai Sayur Bening Sambel Goang. Gulai Jengkol Ikan Lele Balado Daun Singkong Terbaik Deh. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap.
Lihat juga resep Lodeh Pepaya Muda enak lainnya.
Kamu dapat menghidangkan 057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo yuk!
Bahan 057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo
- Siapkan BAHAN Sayur lodeh :.
- Siapkan 1 buah terong hijau, potong2 rendam garam.
- Dibutuhkan 1/2 bunga kol, yg kmrb blm habis.
- Siapkan 1/2 labu siam, potong dadu.
- Siapkan 5 bawang merah, iris.
- Siapkan 3 bawang putih, iris.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit utuhkan. Spy g pedas.
- Dibutuhkan 5 butir petai, iris.
- Sediakan 1 sdm udang rebon atau rese.
- Sediakan Seruas lengkuas, geprak.
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Siapkan 1 bks santan kara. Kalau bisa santan baru peras.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Sedikit bumbu penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan BAHAN Balado pindang :.
- Dibutuhkan 2 kranjang ikan salem pindang @isi 2 ekor/kranjang.
- Dibutuhkan 500 gram tomat.
- Gunakan Seruas jahe.
- Diperlukan 7 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 butir gula merah.
- Sediakan MPING goreng :.
- Siapkan 1 ons emping mlinjo.
Resep Ikan Pindang Tongkol Balado Bumbu Pedas. Resep dan Cara Memasak ala Paon Uyah Sere. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya.
Cara membuat 057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo
- Masak sayur lodeh : cuci bersih semua bahan. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan dulu udang rebon, tumis hingga agak mengering dan harum. Berikut masukkan petai, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan kembali lengkuas dan daun salam. Beri air secukupnya saja disesuaikan dengan sayuran yg ada..
- Masak hingga air mendidih, masukkan sayuran lalu beri garam, gula dan bimbu penyedap. Masak hingga matang. Test rasa. Jika sdh cukup, masukkan santan. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor..
- Balado pindang ikan salem : cuci bersih ikan pindang lalu kucurin jeruk. Tunggu 5 mnt spy gak amis. Lalu cuci kembali, dan goreng hingga kering. Tiriskan..
- Blender bumbu balado lalu tumis tanpa minyak hibgga agak mengering. Beri minyak goreng lanjutkan ditumis kembali hingga harum dan tercampur rata..
- Masukkan garam, gula merah dan bumbu penyedap. Beri sedikit air dan dimasak hingga matang dan mendidih. Test rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir dan kecap manis..
- Jika sudah cukup mantap, masukkan gorengan pindang ikan salem tadi. Aduk hingga bumbu menyerap..
- Matikan kompor. Biarkan beberapa saat ikan diatas penggorengan spy bumbu lebih menyerap..
- Mping mlinjo :panaskan minyak hingga lalu goreng mping mlinjo. Jangan gosong ya. Angkat dan tiriskan..
- Cara test apakah minya sudah panas dan siap untuk dipakai menggoreng yaitu coba goreng satu dulu. Angkat jika sdh matang. Lanjutkan goreng yg lainnya..
- Hidangkan dengan nasi hangat..
- Kalau saya, makan tanpa nasi sudah kenyang bau masakan..
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Dari bahan nabati seperti tahu, tempe, oncom, kentang, jagung, jamur. Hasil pengolahan Hewani/nabati antara lain adalah Ikan bakar, Kentang/Telur Balado, Telur. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
