Ikan Salem bumbu balado.
Kalian dapat menghidangkan Ikan Salem bumbu balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Salem bumbu balado!
Bahan Ikan Salem bumbu balado
- Gunakan 250 gr ikan salem (bisa diganti ikan lainnya, sesuai selera).
- Siapkan 2 bh tomat uk. sedang.
- Sediakan 20 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 10 bh cabe kriting (sesuai selera).
- Diperlukan 5 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Dibutuhkan royco/penyedap lain secukupnya (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya air.
Cara membuat Ikan Salem bumbu balado
- Cuci ikan sampai bersih, tiriskan...
- Haluskan semua bumbu diatas sampai halus, sisihkan..
- Goreng ikan sampai garing dengan minyak yg panas, lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. lalu masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan tunggu beberapa menit kemudian..
- Koreksi rasa, tunggu sampai menyusut. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
