Balado salem terong. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Put the eggplant into a baking sheet and drizzle some olive oil and salt to it.
Stir fry garlic and shallots until fragrant and.
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Balado salem terong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado salem terong yuk!
Bahan Balado salem terong
- Diperlukan 4 bh ikan salem.
- Diperlukan 1 bh terong.
- Siapkan bumbu ulek:.
- Diperlukan cabe merah besar.
- Diperlukan cabe rawit.
- Siapkan tomat.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan bumbu cemplung:.
- Diperlukan jahe.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih! Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Mungkin ini sudah menjadi rahasia umum ya, memasak balado terong kentang.
Langkah-langkah memasak Balado salem terong
- Ikan salem dibuang durinya,,cuwil2 kecil lalu goreng. terong juga digoreng sebentar..
- Goreng sebentar bahan bahan yg mau di ulek. lalu ulek/blender smp halus..
- Tumis bumbu ulek,masukkan bumbu cemplung. beri air,,lalu cicipi rasa. tambah gula atau penyedap sesuai selera..
- Masukkan ikan salem dan terong,,biarkan sampai meresap dengan api kecil..
- Aduk sebentar,,bila sudah meresap matikan api. balado salem dan terong siap dinikmati.🍽.
Bahkan beberapa daerah mempunyai resep masakan terong ungu ini, seperti masakan sambal terong ala jawa, ada juga sambal terong sunda, dan yang juga cukup terkenal adalah resep terong balado khas resep masakan padang. nah tentunya tergantung selera anda masing masing untuk membuat masakan terong balado dari daerah mana, namun yang jelas bumbu. Punya stok terong ungu, dibikin balado pedas enak nih kayaknya 🤤. Di resep asli pake tempe sama pete, karena tempe nya udah dibikin kering tempe, dan gak ada pete, jadi terong aja lah. Kali ini terongnya ku goreng tepung dulu sebelum dibumbu balado. Masukkan terong dan pete, lalu aduk sampai rata.
