Balado Terong Salem. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas. Cara membuatnya pun juga gampang sekali. berikut ini cara memasaknya.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Balado Terong Salem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Terong Salem!
Bahan Balado Terong Salem
- Siapkan 2 buah terong ungu.
- Sediakan 4 ikan salem (kranjang).
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Diperlukan 2 sm gula merah sisir.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 cabai merah keriting.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 11 siung cabai rawit.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Siapkan 1 sachet trasi abc.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Balado Terong Campur Telur yang Enak dan Spesial. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.
Langkah-langkah memasak Balado Terong Salem
- Cuci ikan salem. Ambil dagingnya saja. Sisihkan.
- Kupas dan potong sesuai selera. Taburi garam dan aduk hingga rata, diamkan sekitar 30 menit kemudian cuci, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis sebentar bumbu halus (kecuali trasi) untuk memudahkan menghaluskan. Setelah bahan layu haluskan dengan cobek dan tambahkan trasi. Sisihkan.
- Potong bawang bombay sesuai selera kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, dan daun jeruk. Masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air. Masukkan gula, garam, dan gula merah. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas masukkan terong dan daging ikan salem. Aduk rata..
- Kecilkan api dan tutup penggorengan agar bumbu meresap..
- Siap dihidangkan..
The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini. Terong Balado Terong Balado Terong Balado. Terong Balado - Resep Terong Balado Simple Sederhana - Masakan Rumahan by Dapur Diizah. Assalamualaikum teman-teman semua, kali saya share resep terong balado pedas yang pastinya.
