Ikan Salem Balado Telur. "It's not how much we give , But how much love in Cooking We put into giving."( Ikan Dan Telur Balado ) Fish Donated By : Dewi Lestari For the Doctors.. Ikan Salem Goreng Mudah Simpel Resep Sehari Hari Recipes Indonesia Ikan Salem Goreng Bahan : - Ikan Salem - Telur Ayam Jawa Bumbu : - Bawang Putih - Garam - Minyak Goreng. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Salem Balado Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Salem Balado Telur!
Bahan-bahan Ikan Salem Balado Telur
- Dibutuhkan 2 potong ikan salem.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan sesuai selera cabe rawit.
- Dibutuhkan sesuai selera cabe merah besar.
- Dibutuhkan tomat.
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan gula.
- Gunakan penyedap rasa (optional).
- Dibutuhkan Taburan.
- Gunakan bawang goreng.
- Diperlukan daun bawang.
Lihat juga resep Telur balado enak lainnya. Cara membuat balado telur puyuh yang enak dengan menggunakan bumbu sederhana ada disini. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh.
Cara memasak Ikan Salem Balado Telur
- Goreng ikan salem sampai setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga kering dan tidak bau langu masukkan daun salam dan laos, setelah kering masukkan air.
- Masukkan ikan salem yang telah digoreng ke dalam bumbu tumisan, masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan salem.
- Setelah bumbu meresap, masukan telur ayam kemudian diorak arik bersama bumbu ikannya.
- Setelah matang taburi bawang goreng dan daun bawang kemudian sajikan selagi hangat.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang. Cuci bersih ikan teri dan daun jeruk. Siapkan wajan tuang secukupnya minyak Setelah harum tuang secukupnya air jangan terlalu banyak.
