Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Teman-teman dapat menghidangkan Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay Goreng
- Sediakan 3 Buah hati ayam + ampela.
- Sediakan 2 Buah wortel.
- Dibutuhkan 1 Buah sawi putih.
- Sediakan 1 Bungkul brokoli.
- Dibutuhkan 5 Buah bakso.
- Gunakan 1 Sendok tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok air).
- Siapkan 300 ml Air.
- Dibutuhkan 1/2 Bawang bombay (iris).
- Dibutuhkan 2 Sendok saus tiram.
- Gunakan 2 Sendok saos tomat.
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Gunakan Gula (secukupnya).
- Dibutuhkan Penyedap rasa (secukupnya).
- Gunakan Merica bubuk (secukupnya.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 Siung bawang merah.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera..
- Bersihkan hati ayam, rebus hingga matang dan potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ati ayam dan potongan bakso, tumis hingga meresap..
- Masukkan wortel dan brokoli, tumis sebentar lalu masukkan 300ml air..
- Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa..
- Tunggu hingga sayuran brokoli dan wortel empuk..
- Masukkan sawi putih lalu berikan saus tomat dan larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa..
- Masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi layu dan bumbu meresap..
- Selamat menikmati..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
